I coltelli sono strumenti indispensabili per lo Chef e per tutti gli appassionati di cucina. L’utilizzo del coltello giusto e di ottima qualità è essenziale nella preparazione di qualunque piatto, dal più semplice al più elaborato. La linea Anthracite di Primecook, ad esempio, risponde egregiamente ai requisiti di resistenza, sicurezza, precisione nel taglio, manico ergonomico e materiali di prima qualità.
Primecook è specializzata nella produzione di oggetti e accessori per la cucina e la tavola: pentole, padelle antiaderenti, tortiere, teglie, set da forno, coltelli, taglieri.
Di grande utilità in cucina è il ceppo coltelli magnetico universale a 6 posizioni, la soluzione più pratica per chi deve muoversi velocemente tra una preparazione e l’altra e vuole subito a portata di mano i coltelli che gli necessitano.
Il ceppo coltelli magnetico è prodotto con legno listellare di faggio, rifinito con vernici atossiche idonee all’uso alimentare; al suo interno contiene dei magneti (invisibili esternamente) che permettono l’immediata adesione per contatto della lama in acciaio di qualunque coltello.
E’ anche disponibile con 6 coltelli professionali da cucina che comprendono:
un coltello per pomodoro da 12 cm;
un coltello cucina da 16 cm;
un coltello cucina da 20 cm;
un coltello Santoku da 18 cm;
un coltello per arrosto da 23 cm;
un coltello per pane da 23 cm.
Ideali complementi del ceppo coltelli magnetico sono il tagliere e il porta-tagliere, un connubio di robustezza e affidabilità in cucina.
Il tagliere è in Paperstone, un nuovo materiale ecologico che ha ottime caratteristiche di resistenza, igiene, atossicità e semplicità di pulizia; è inoltre idoneo a mantenere la temperatura delle pietanze fino a 180° senza portare avanti la cottura. Il porta-tagliere è costruito in legno di faggio, solido, resistente all’usura e stabile nel tempo.
Ceppo coltelli magnetico, tagliere e porta-tagliere sono tutti prodotti made in Italy.
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